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有明海のウナギは語る 食と生態系の未来
中尾 勘悟, 久保 正敏Quanto Você gostou deste livro?
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フィールドワークと文献調査を基に、有明海のニホンウナギ漁の衰退が、人類の食と生態系の劣化のシンボルであることを論じる。
Categorias:
Ano:
2023
Editora:
河出書房新社
Idioma:
japanese
Páginas:
290
ISBN 10:
4309922538
ISBN 13:
9784309922539
Arquivo:
PDF, 254.96 MB
As suas tags:
IPFS:
CID , CID Blake2b
japanese, 2023
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