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organisation
gallery
hristos
luvru
realism
tablou
proprietate
frescă
romantism
Ano:
2014
Idioma:
romanian
Arquivo:
EPUB, 64.51 MB
As suas tags:
0
/
0
romanian, 2014
2
Arta brutăritului românesc
Editura Tehnică
Moldoveanu Gheorghe
durata
făină
aciditatea
temperatura
aluat
cantităţi
produs
tabelul
maximum
aproximativ
buc
caracteristici
cuptor
calitatea
aluatului
grâu
coacere
maia
fabricaţie
făinii
drojdie
coacerii
materiile
şarjă
tehnologic
bucata
produselor
comprimată
zahăr
bucăţilor
umiditatea
principalele
pâine
reţeta
malaxorului
frământării
regimul
total
miezului
tipul
dospirii
fermentaţiei
respectiv
damf
finale
mecanic
fermentaţie
semifabricatelor
cărămidă
produse
Ano:
1994
Idioma:
romanian
Arquivo:
PDF, 14.79 MB
As suas tags:
0
/
3.0
romanian, 1994
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